|
|
The Taste Of Life Hamburger
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor de Burger
500 g rundergehakt
1 ui
1 teentje knoflook
1 ei
4 el paneelmeel
0.5 el bruine basterdsuiker
worcestersaus
zout
versgemalen peper
Voor de Saus
100 g piccalilly
100 g zoete chilisaus
1 appel
Voor het Garnituur
2 eieren
2 tomaten
1 avocado
20 groene asperges
frisée en kropsla
4 broodjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui. Pel en hak de knoflook fijn. Meng alle ingrediënten voor de burger door elkaar en maak 4 burgers. Grill de burgers kort. Kook de eieren circa 7 minuten. Grill de asperges kort. Was en snij de sla. Snijd de tomaten in plakjes en de avocado in partjes. Snijd de broodjes, beleg deze met de burgers en bouw ze verder op als een broodje gezond.
Saus
Schil de appel en snijd deze in kleine blokjes. Meng de appelblokjes met de chilisaus en de picallily.
|
|
|